食品の品質を維持するのに重要なのが一貫した温度管理です。「畑全」では宇都宮中央卸売市場前に大型冷蔵庫を配備した社屋を完備。立地を活かし、市場から直接仕入れた野菜を即座に冷蔵庫で管理。ピッキング作業も庫内で行い、冷蔵庫で温度を保ったままのお客様のもとへお届けします。東京・神奈川から仙台まで営業10拠点に広がるニッカネの配送網を使って商品をお届けしています。ニッカネで取り扱う商品も野菜と一緒にお届けします